DICTIONARY
用語集
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キッチン
英語で台所の意味です。住宅や飲食店の中で料理をする場所、また食糧を保管する場所です。食べるものを用意する場所なので、衛生管理に気を配る必要があります。台所は鎌倉時代ごろから一般で使われるようになった言葉です。
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